Restaurant traditionnel à Pau : une cuisine authentique


Le Kbourut est votre restaurant traditionnel de référence à Pau ! Situé à quelques minutes du centre de Pau, notre établissement vous invite à redécouvrir les saveurs du Sud-Ouest à travers une cuisine traditionnelle.
Vous aurez le choix entre tapas à partager, plats généreux issus du terroir et cocktails créatifs. Notre cuisine traditionnelle met à l’honneur les producteurs locaux.
Notre restaurant traditionnel met à l’honneur le terroir
Situé à deux pas du cinéma Méga CGR à Pau, le Kbourut vous accueille dans un cadre moderne où l’on met à l’honneur la tradition. Notre restaurant incarne l’esprit du Sud-Ouest, où le temps s’arrête pour savourer l’instant présent. Installés confortablement, vous découvrirez une carte qui met à l’honneur les spécialités régionales que nous cuisinons avec passion pour vous régaler.


Une cuisine du terroir avec des produits frais et de saison
Au Kbourut, chaque plat raconte une histoire : celle de notre terroir et de notre passion pour la cuisine traditionnelle. Notre chef s’applique à sublimer les produits de saison dans des recettes généreuses, alliant authenticité et savoir-faire. Des entrées aux desserts, tout est préparé sur place avec un souci constant de qualité et d’authenticité.
Nos plats typiques du Sud-Ouest, comme le magret de canard entier, vous transportent dans l’univers des saveurs d’antan. De plus, notre sélection de viandes régionales grillées à la perfection satisfera les amateurs de cuisine simple et savoureuse. Pour finir, nos desserts, du traditionnel Tiramisu à notre brioche façon pain perdu, sauront clôturer votre repas avec douceur.



Notre engagement envers les producteurs régionaux et les circuits courts
Nous avons tissé des liens privilégiés avec les artisans et producteurs locaux qui partagent nos valeurs. La Ferme Dous Baillenx nous fournit ses délicieuses charcuteries, tandis que nos viandes proviennent d’éleveurs locaux, sélectionnés pour leur savoir-faire et leur engagements qualité. Notre carte des vins fait également honneur aux domaines régionaux, vous offrant ainsi l’opportunité de découvrir des trésors parfois méconnus du Sud-Ouest.
En choisissant le Kbourut, vous soutenez toute une économie locale et un savoir-faire artisanal unique.

Une ambiance chaleureuse et décontractée dans votre restaurant traditionnel
Dès votre arrivée, vous serez séduits par l’atmosphère conviviale qui règne au Kbourut. Notre équipe, passionnée et attentionnée, vous guidera dans la découverte de notre carte tout en veillant à votre confort. C’est l’endroit idéal pour partager un moment authentique, que ce soit en famille, entre amis ou entre collègues.
Idéal pour vos repas de famille et moments conviviaux
Que vous souhaitiez célébrer un événement spécial ou simplement profiter d’un bon repas, le Kbourut s’adapte à toutes vos envies. Notre espace modulable peut accueillir aussi bien des dîners intimes que des groupes plus importants.
Vous souhaitez faire un anniversaire ? Un baptême, ou tout autre repas de famille ? N’hésitez pas à nous contacter pour organiser votre venue et découvrir nos suggestions du moment.
Réservez dès maintenant votre table en nous appelant ou via notre formulaire de contact pour vos repas de groupes (35 personnes maximum) !





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Veuillez noter que notre nouvelle carte sera disponible à partir du mardi 20 mai 2025


Veuillez noter que notre nouvelle carte sera disponible à partir du mardi 20 mai 2025




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